<p>Pour que mes pâtes à sel ne gonflent pas, je mets le four très doux, quitte à l'arrêter et les y laisser pour profiter de la chaleur, puis recommencer... Et je les retourne très souvent, dès le début du séchage. De cette façon, je limite au maximum le gonflement (comme pour les <a href="/deco-pour-noel-sapins-et-etoiles-en-pate-a-sel-facon-pain-depices/" target="_blank" rel="nofollow">étoiles et sapins de Noël</a> façon pain d'épice, que j'ai cuits cette semaine.)</p>
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